如何开办茶馆

　　如果你资金比较少，要选择做一门生意的话，可以考虑开一间茶馆。因为开茶馆成本低，盈利虽不太多，但收益比较稳定。中国人从南到北都有喝茶的爱好，只要坚持长期办下去，办出特色来，不愁没有顾客。
　　茶馆可以开在闹市区，也可以开在横街窄巷或小镇山村，最好选址在居民密集区或交通要道旁。在旅游区或名胜古迹地开茶馆也是很合适的。
　　装修总的格调是突出中国的民族性和历史性。南方由于气温高，茶馆可以四处敞亮，四面透风，配竹楼竹椅自然风格。北方气温低，茶馆要设在室内，配置红木家具，古字古画传统风格。
　　在城区办茶馆适宜走中高档的茶文化路线，茶杯茶壶各有讲究，供应品种要齐全，备用驰名精品，水质也要讲究，烧火沏茶要中规中矩，使客人通过品茶，享受茶文化的熏陶，这样价格定高点，顾客反而会更多一些。在城郊或山村小巷开的茶馆应走大众化的路线，廉价实惠，就会受到大众的欢迎。
　　办好茶馆还要营造茶馆的文化氛围。种些名贵花草和摆设盆景，播放轻音乐，设地方戏清唱，配牌桌，供应分类剪报信息等。另外也要开辟多样化经营，茶馆以茶为主，还应适当搞一些相关经营项目，如供应西式的奶茶、咖啡、饮料、各式糕点、小吃等。

By Chen

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