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- 点击"外卖管理[F2]"按钮打开外卖管理窗口。
- 在此窗口可对外卖信息进行添加、删除、修改等操作。
- 添加订餐信息后,可对订餐进行送餐标记和回款标记,便于对订餐的管理,及时查询订餐状态。
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3.提取暂存单---功能:此项操作可在当前菜单和已暂存的账单之间切换操作。 |
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- 点击"账单暂存"。
- 暂存的账单可随时提取,继续点单消费。
- 点击"刷新"按钮,数据表将显示所有收银员的收款明细。
- 注意:当消费列表为空时点账单暂存会打开"提取暂存单"界面,有消费品则执行暂存功能
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4、历史账单---功能:主要用来查询已结账单的情况,可补打后厨单、补打账单、还可以反结账。 |
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通过点击菜单"营业查询--历史账单"进入历史账单界面。
对历史账单可进店查询,修改,补打后厨单,补打结账单。 |
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5、挂账单---功能:对挂账的再次结账。 |
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点击"挂账单[F6]"进入挂账单的窗口。
主要完成对挂账单的查询和再次结账的功能。 |
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IV、营业查询 |
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1.消费明细查询---功能:用来查询客户消费的详细信息。 |
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点击菜单"营业查询→消费明细查询"进入消费明细查询界面。 |
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2、收银明细查询---功能:在选择的时间范围内,按收款人分类查询其收款明细。 |
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点击菜单"营业查询→收银明细查询"进入"收银明细查询"界面。
进入"收银明细查询"窗口后,系统默认显示在数据表中的收款明细为当前操作员当天的收款明细。可以在时间范围中指定特定的时间并选择收银员后点击查询按钮,数据表中将显示符合条件的收银明细。
点击"导出"按钮并选择相应的导出格式,便可将数据表中的数据生成相应格式的文件。点击打印按钮可将数据表中的数据打印到已连接并能正常工作的打印机上。 |
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.切换到按收款方式统计用来查看不同收款方式下的金额。 |
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3、消费赠单查询---功能:用于查询点单消费时赠送的菜品明细。
点击菜单"营业查询→消费赠单查询"进入"消费赠单查询"界面。:分类汇总指定时间范围内统计结账,挂账,免费账单,可导出和打印。 |
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4、服务生提成查询---功能:用于查询服务生促销提成,需要在系统设置服务提成方案后,此报表才起作用。
点击菜单"营业查询→服务生提成查询"进入"服务生提成查询"界面。 |
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日、月营业报表---功能:用于统计当天、当月或指定时间范围内的营业收入。 |
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6、日、月营业情况统计---功能:
以直方图的形式统计显示当天、当月或指定时间范围内的营业收入和客流量情况。 |
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7、营业统计排行---功能:分类统计指定时间范围内宾客接受本店所提供各个服务项目次数,并根据次数自动排列名次,可导出、打印。 |
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点击菜单"营业查询→日、月营业情况统计图",营业情况统计可分为按日统计和按月统计,可根据需要点击"营业情况统计"的下级菜单"营业情况统计(按日)"或"营业情况统计(按月)"。
进入"营业情况统计(按日)"窗口中(如图16),选择"统计营业额"或"统计客流量"并指定统计的时间范围,点击"开始统计"按钮,根据时间范围,在窗口的画布中将以直方图的形式显示每天的营业额或客流量。可以对此统计图进行打印或保存。
进入"营业情况统计(按月)"窗口中的操作方式同上 |
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8、按账单类型分类统计---功能:分类汇总指定时间范围内统计结账,挂账,免费账单,可导出和打印。 |
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